Kulinarik & Restaurants

Maltas bunter Kulturmix aus mediterranen, britischen und orientalischen Einflüssen ist auch in den Kochtöpfen der Insel zu finden.
Wer in Valletta auf gastronomische Entdeckungstour geht, findet kleine Weinbars in historischen Gewölben – hier werden lokale Weine und köstliche Antipasti serviert – sowie stilvolle Restaurants mit hervorragendem Fischangebot, aber auch urige Pubs sowie Cafés mit süßen Verführungen, die Maltas Nähe zu Sizilien nicht verleugnen können.

Tipps von Charles & Ron

Charles und Rons Lifestyle Tipps:

Grassy Hopper: Ob herzhaft oder süß, zum Frühstück oder Lunch - das gemütliche Café bietet viele köstliche und gesunde Alternativen. Ron mag am liebsten die veganen...

Erfahren Sie mehr

Rosmarin Risotto aus dem Rubinos

Rosmarin-Risotto

Dieses Risotto zählt bei Rubino zu den beliebtesten Gerichten. Es kann je nach Geschmack beispielsweise mit Lammkotelett, Lachssteak oder auch mit geröstetem Gemüse serviert werden.
...

Erfahren Sie mehr

the Phoenix

Exzellente Küche mit maltesisch-mediterranen Einflüssen bietet das Restaurant im gerade neu renovierten Fünf-Sterne-Hotel Phoenicia vor den Toren von Valletta. Bei schönem Wetter speist man auf der...

Erfahren Sie mehr

Legligin

Ausgesuchte Weine und ein Degustationsmenü zum Festpreis, bei dem man sich quer durch die maltesische Küche schlemmen kann, dazu das gemütliche Ambiente im Gewölbekeller – das sind schon drei gute...

Erfahren Sie mehr

Rubino

Chefkoch Edward Diacono erzählt, wie seine heute 90jährige Großmutter die ganze Familie dazu inspiriert hat in der Gastronomie zu arbeiten….

Seit sechs Jahren arbeitet Edward Diacono als Chefkoch im...

Erfahren Sie mehr

Taproom


Die zwanglose Brasserie im charmanten Vintage-Stil serviert tagsüber feinste Bistroküche, abends öffnet sie dann auch als Bar. Besonders empfehlenswert sind die Salate, aber auch Spargel- und...

Erfahren Sie mehr

Charles Grech

Ob Frühstück, Aperititvo oder großartige Cocktails, das stylische Charles Grech hat sich zu einem beliebten Café/Bar für Einheimische und Touristen entwickelt. Direkt auf der Republic Street gelegen...

Erfahren Sie mehr

Café Angelica

Mona Farrugia hat sich mit einem Café in Valletta ihren Herzenswunsch erfüllt. Lassen Sie sich von ihr die schönsten Seiten ihrer Traumstadt zeigen. Es gibt kaum ein Fleckchen auf der Erde, das Mona...

Erfahren Sie mehr

Valletta Bakery

In vielen Restaurants und Cafés in Valletta kommt nur ein bestimmtes Brot auf den Tisch, gebacken in einer Bäckerei in der Old Mint Street 23. So auch bei Mona Farrugia, der das „Café Angelica“...

Erfahren Sie mehr